10月1日 コーヒーの日に合わせてちょっとした企画を行います。
《 珈琲エキスを愉しむ会 》
開催時刻：13:00〜15:00頃
料金：無料
提供杯数：10杯無くなり次第終了
予約：見学希望者のみ事前予約下さい
【内容】
250gの珈琲豆から抽出したデミタス液（最初に滴る濃厚なエキス）を味わうイベントです。
専門店でも通常提供されることのない濃度のエキスです。
抽出には手作りしたBIGネルフィルターを使用します。
開始時刻の13時に合わせて来店頂ければ、抽出の様子も見学頂けます。めったに見れない抽出風景ですので是非どうぞ。
狭い店内ですので見学希望の方は事前連絡頂くのが確実です。4名以上となった場合には立ち見となります。
提供する珈琲エキスの量は一口（5cc程度）の量ですが、通常の珈琲とは全く異なり、そもそも20ccも飲めないくらい濃いと思いますので、これが適正量です。
エキスのほか、中間域で採れる抽出液、薄い液、それらを混ぜた程よい濃度ものも飲み比べ可能です。
・抽出には20分ほど時間がかかります。
・抽出中は気軽に話しかけて頂いて大丈夫です。
・写真撮影は過度でなければOKです。終始動画を回したり、あちこち動いて撮るのはご遠慮下さい。